Каракольское Ашлямфу это одно из излюбленных блюд среди местного населения. Стоимость одного блюда до смешного низкая (в августе 2016 года порция стоила 25-30 сом). Многие Каракольцы и те, кто уже знают об этом месте, приезжают туда заранее, что бы поесть порцию Ашлямфу, которое закончится за 2-3 часа с момента открытия кафе.

Само по себе кафе – это просто двор с небольшой комнатой в частном доме, там нет официантов (самообслуживание). В первый раз я даже сомневался, что там можно вообще нормально покушать (если вы там будете, вы меня поймете). Конечно же там чисто, аккуратно.

Ашлямфу – такое блюдо, которое «приводит в чувства», если немного устал, с похмелья – Каракольское ашлямфу выгонит из вас буквально через пот всю головную боль (некоторые даже берут отдельно только бульон в стакан и залпом выпивают). Очень посоветую взять пирожки с картошкой и употребить их вместе с ашлямфу.

Если вы не любите острое блюдо, то попросите сделать «не острое» или «средне острое». Как правило, если попробуешь один раз, то потом обязательно еще раз посетите это заведение. Кстати именно в этом доме на взгляд многих Каракольцев – ашлямфу самое вкусное.

На улице Жусаева, недалеко от Пржевальского.

Фотографии

Расположение / схема